नवी दिल्ली (Health) : दैनंदिन आहारात काही पदार्थ आहेत, जे भिजवून खाल्ल्यास आरोग्याला दुप्पट फायदा होतो. पचनामध्ये काही समस्या असल्यास ते भिजवल्यानंतर खाणे चांगले. असे 5 पदार्थ देऊ जे शरीराला ऊर्जा देतात आणि त्यासोबतच अनेक घटकही कमी होतात. खाद्यपदार्थ सकाळी उठल्यावर तुम्ही जे प्रथम खातात, त्याचा थेट परिणाम तुमच्या आरोग्यावर होतो. एकीकडे चहा किंवा दिवसाच्या सुरूवातीला पचनक्रियेला (Digestion) चालना मिळते, तर दुसरीकडे असे काही मुद्दे असतात, ज्यामुळे आरोग्यासाठी (Health) अनेक फायदे होतात.
भिजवलेले बदाम
बदाम प्रत्येक ऋतूत फायदेशीर असले तरी ते खाणे अधिक योग्य आहे. त्यांच्या उष्ण स्वभावामुळे पचनाला कोणतीही हानी होत नाही आणि खराब कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) किंवा उच्च रक्तदाब (Blood Pressure) सारख्या समस्या दूर होतात.
भिजवलेले हरभरे
हरभरा (Gram) आरोग्यासाठी चांगला आहे हे सर्वांनाच माहीत आहे. जर तुम्ही हे रात्रभर भिजवून खाल्ले तर पचनाच्या दृष्टिकोनातून ते अगदी स्थिर असतात.
भिजवलेले मनुके
मनुकामध्ये अनेक अँटीऑक्सिडंट्स (Antioxidants) उपलब्ध आहेत, जे शरीराला खूप फायदे देतात, परंतु तुम्हाला माहिती आहे का की मनुका भिजवून ठेवल्यास ते किती फायदेशीर आहेत? मनुका केवळ आरोग्यासाठीच नाही तर निरोगी त्वचा आणि केसांसाठीही महत्त्वाचे आहे. अशक्तपणा (Weakness) म्हणजेच रक्ताची कमतरता देखील दुप्पट फायदेशीर आहे.
भिजवलेले ओट्स
रात्रभर शिजवलेले ओट्स (Oats) अनेक आरोग्यदायी फायदे देखील देतात. असे केल्याने स्टार्च आणि ॲसिडचे प्रमाण कमी होते, जे पचनासाठी खूप चांगले असते. अशावेळी ते न शिजवता खाऊ शकता.
भिजवलेले मूग
अंकुरलेले मूग (Mung) रात्रभर भिजवल्याने अनेक फायदे होतात. जर बद्धकोष्ठता किंवा अपचनाची समस्या असेल तर याचे सेवन करून पाठवू शकता. वजन कमी करण्याच्या दृष्टिकोनातून हे खूप फायदेशीर आहे.
