देशोन्नती वृत्तसंकलन
वर्धा ( Wardha) : बाजारपेठेतील आंब्याची मागणी पूर्ण करण्यासाठी रसायनांचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जात असल्याची माहिती प्राप्त झाली आहे. आंबा पिकवण्यासाठी इथिलीन राईपनरचा वापर केला जात आहे. त्यामुळे अवघ्या ४८ तासांत आंबा पिकतो आणि त्याची किंमत खूपच कमी आहे. पूर्वी हा आंबा कार्बाईडने पिकविला जात होता. मात्र, आता तो राईपनरने पिकविला जात असल्याचे कळते. सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, कार्बाइडने आंबा पिकविण्याची प्रथा पूर्णपणे संपुष्टात आली आहे. आता कार्बाइडची जागा चीनच्या इथिलीन रेझिनने घेतली आहे. पुड्या ओल्या करून आंब्याच्या पेटीत टाकल्या जातात. त्यामुळे आंबा दोन दिवसांत पिकतो. रायपर इथिलीनचा आरोग्यावर कोणताही नकारात्मक परिणाम होत नाही. पण दुसरीकडे तज्ज्ञ हा दाता योग्य मानत नाहीत.
– बाजारात विविध प्रकारचे आंबे दाखल
नैसर्गिक पद्धतींशिवाय आंबा पिकंवण्याचा कोणताही रासायनिक प्रयोग आरोग्यासाठी घातक ठरू शकतो, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. काही व्यापाऱ्यांच्या म्हणण्यानुसार वर्षानुवर्षे आंबा पिकवण्यासाठी कार्बाइडचा वापर केला जात होता. मात्र, त्यामुळे कथी आजार झाल्याचे ऐकिवात नाही. कार्बाईडशिवाय आंबा पिकविता येत नव्हता. बाजारात विविध प्रकारचे आंबे दाखल झाले आहेत. मे आणि जूनमध्ये आंब्याचा हंगाम जोरात असतो. विशेष म्हणजे याआधी बाजारात विकले जाणारे सर्व आंबे केमिकलच्या सहाय्याने शिजवले जात होते. आंबा पिकवण्यासाठी वापरण्यात येणारे रसायन अत्यंत कमी किमतीत उपलब्ध आहे. एका लहान बंडलचा वापर करून, सुमारे २२ किलो आंबे विक्री साठी तयार केले जातात. हे देखील कार्बाइडसारखे आहे.
– रसायनांनी पिकवलेला आंबा ओळखणे कठीण
आंबा पिकवण्यासाठी कार्बाइड किंवा राईपनरचा वापर केला आहे की नाही हे शोधणे सोपे नाही. त्यामुळे विभागाकडून कारवाई केली जाते, तेव्हां हा आंबा कसा पिकविला, याचा शोध त्यांना लागत नाही. यामुळेच संबंधित विभागाचे अधिकारी या दिशेने प्रयत्न करू इच्छित नाहीत. आंबा पिकताच पुड्या बाहेर फेकल्या जातात. मिळालेल्या माहितीनुसार, जप्त केलेल्या आंब्यांची लॅब टेस्ट केली तरी आंब्यांमध्ये कॅल्शियम कार्बाइडचे अस्तित्व आढळून येत नाही.